직접 캐비닛을 만드는 방법?

차가운 뜨거운 훈제 캐비닛은 손으로 직접 만들었습니다. 아주 맛있는 요리를 준비 할 수있는 좋은 기회입니다. 이 편리한 장치로 수제 소시지, 발리 크, 생선 및 판타지가 말하는 모든 것을 요리 할 수 ​​있습니다.

먼저이 장치를 만들어야하며, 어떤 재료, 크기, 모양 및 체적이 적합한 지 확인하십시오. 도면으로 시작하는 것이 더 좋으며, 연기실도 예외는 아닙니다. 그림을 통해 모든 세부 사항을 고려할 수 있으며, 무엇이든 놓치지 마십시오. 나중에 맛있는 요리를 만드는 기술적 프로세스가 중단되지 않습니다.

여러 종류의 제조 연기가 있습니다. 사이트에 적합한 디자인을 선택해야하며 주변 지역의 전반적인 디자인에 멋지게 들어갈 수 있도록 배치 할 수 있습니다.스모크 하우스는 뜨거운 연기 나 차가울 수 있으며이 두 가지 방법을 동시에 사용할 수 있습니다.

뜨거운 흡연 방법을 사용하면 냄새가 나는 향기로운 음식을 빠르게 요리 할 수 ​​있습니다. 이 방법을 사용하면 연기 온도는 +45 ~ +450 도가 될 수 있습니다. 그러나 온도가 + 1000도까지 상승하면 연기로 구운 새로운 유형의 요리를 얻을 수 있습니다. 차가운 훈제 버전은 제품을 만드는 데 더 많은 시간이 필요하며 제품 자체의 준비는 오래 지속됩니다. 그러나, 그것은 오랫동안 저장할 수있는 특별한, 비교할 수없는 맛이 있습니다.

스모크 하우스는 고정식과 이동식의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 최선의 방법은 개인의 취향과 용도에 따라 다릅니다. 그러나 전문가의 리뷰에 의해 입증 된 바와 같이 정지 버전은보다 실용적이고 신뢰할 수 있습니다. 많은 사람들이 개방 된 지역뿐만 아니라 차고, 창고에도 구조물을 설치합니다. 휴대용 모델을 매우 작고 항상 특수 핸들로 만드는 것이 좋습니다. 이 하이킹 옵션을 사용하면 소량의 제품을 조리 할 수 ​​있지만 연기가 발생하는 곳은 어디든 움직일 수 있습니다.그리고 심지어 당신과 함께 자연으로 데려가, 당신이 자신의 음모가 없다면, 그것은 바베큐에 적응할 수 있기 때문에.

다양한 요리를 요리하기위한 장치를 만들기 시작하려면 무엇이 구성되어 있는지 알아야합니다.

다음 요소들은 연기실에 있어야합니다 :

• 챔버 (흡연을위한 제품이 놓이는 수용력);
• 연기 (굴뚝)의 출구 장치;
• 스토브.

바베큐 연기, 연기 그릴의 종류가 있습니다. 이러한 디자인에는 자체 특성이 있습니다. 일부 장인들은 오래된 냄비, 양동이, 배럴, 가스 실린더, 깨진 요리기구의 케이스 및 냉장고와 같은 다양한 종류의 흡연 용 제품을 채택합니다.

가장 적합하고 심미적으로 매력적인 옵션은 지붕이있는 집 형태의 건축입니다. 단일 경사 또는 이중 경사 일 수 있습니다. 각 유형마다 고유 한 뉘앙스가 있기 때문에 어떤 옵션이 적합합니까? 건설 시작 전에 결정해야합니다. 그런 연기 상자는 어떤 크기라도 될 수 있습니다. 일부 장인은 기능적인 조리기구가 아니라 디자인에 영혼을 넣습니다.결과적으로이 사이트에는 원래의 아름다운 집이 나타나는데 이는 지역의 장식이됩니다.

초보자는 그들이 보통 어떤 나무를 피우는지 궁금해합니다. 대부분의 경우 침엽수 나무에 많은 양의 수지가 포함되어 있기 때문에 경목을 사용합니다.

건축물을 제조하기위한 기초로 나무가 선택되면 미래의 연기 상자 프로젝트를 위해 다음 자료를 준비하는 것이 중요합니다.

• 프레임 워크가 만들어지는 막대.
• 도금 용으로 설계된 보드, 라이닝이 적합합니다.

• 나사 또는 손톱;
• 대마 또는 대마;
• 루핑 재료;
• 온도 표시기.

건물 높이는 1.3 미터입니다. 연기 발생기로 차가운 흡연을 할 경우, 높이는 1.5 미터가되어야합니다.

첫째, 미래의 훈풍 소의 틀은 막대로 이루어져 있습니다. 그러면 물막이 판으로 덮여 있습니다. 모든 요소는 서로 밀접하게 접촉해야하며 작은 균열이 발생하더라도 용인 될 수 없습니다. 이러한 경우에 가장 적합한 것은 특수한 마운트가있는 바닥을 깔기위한 보드를 사용하는 것입니다.이로 인해 모든 부품이 서로 잘 어울리 며 솔기가없는 원피스 캔버스가되었습니다. 그런 다음 집안에 필요한 문과 액세서리를 설치하십시오. 문은 단단하고 안전해야하며 연기가 누출되지 않아야합니다.

박공 지붕에 연기를 제거하기위한 장치, 소위 "곰팡이"를 설치하십시오. 이 요소는 크기가 정확해야하며 관절은 습기에 강한 기밀성이있는 구성으로 처리됩니다. 지붕은 슬레이트로 덮여있어서 연기가 발생하는 곳을 비로부터 보호하고 수명을 연장시킵니다. 보드를 집 바닥에 놓고 틈새를 거품이나 토우로 조심스럽게 밀봉합니다. 카메라 내부는 천연 소재만을 사용합니다. 화학 밀봉재가 가열되면 유해 물질이 방출되어 조리시 용납되지 않습니다.

다음 단계는 후크를 놓아야하는 바닥에 선반을 설치하는 것입니다. 또한 스테인레스 스틸 메쉬를 늘일 수 있습니다. 바닥에 냄비가 있어야 지방이 배수됩니다. 마지막으로 온도 센서를 설치합니다. 카메라가 준비되었습니다.

연기 상자의 기초를 마련하는 것이 좋습니다. 서비스 수명이 연장됩니다.적절한 크기의 구멍을 파낼 필요가 있습니다. 잔해의 바닥에서 잠들고, 발수성 프라이머로 덮인 시멘트를 따르십시오. 이 건축은 주거용 건물에서 멀리하는 것이 좋습니다. 조리 과정에서 배출되는 연기는 소유자 및 이웃에게 불편을 줄 수 있습니다.

금속 파이프를 사용하여 굴뚝을 설치하는 경우. 플라스틱이나 석면을 사용하면 열을 가하면 유해 물질이 방출되어 제품에 흡수 될 수 있기 때문에 용인 할 수 없습니다. 건설의 주요 포인트 중 하나는 연기 발생기를 설치하는 것입니다. 그것은 나무 케이스 밖에 위치합니다.

방화 벽돌을 용광로에 놓고 문을 잠그고 틈을 찰흙으로 덮는다. 많은 사람들은 자동 제어 장치를 사용하여 연기 실내 온도를 조절할 수있는 가정용 컨트롤러 설치로 디자인을 개선 할 것입니다. 흡연에 대 한 알 더, 오크, 너도 밤나무, 사과, 체리의 칩을 사용합니다. 마지막에 맛있는 향기가 나는 것은 주니 퍼 장식을 넣은 다음 요리 된 요리를 즐기는 것이 좋을 것입니다.

이 모든 목가적 인 일은 시골집이나 나라에서 가능합니다.그러나 아무런 문제가 없거나 자연을 갈 시간이없는 사람들을 절망하지 마십시오. 이 경우 특수 연기 캐비닛 Hanhi가 있습니다. 그것으로 차가운 흡연의 방법을 사용하여 고기, 버섯, 생선, 치즈, 야채를 피울 수 있습니다.

스테인레스 스틸로 만들어져 있기 때문에 음식을 요리 할 때 안전합니다. 편의를 위해 안쪽에는 갈고리와 그릴이 있고, 투명 문을 통해 전체 과정을 제어하기 쉽습니다. 도시 아파트를위한 그런 옷장은 신의 선물이다. 맛있는 오리지널 요리로 언제든지 손님과 손님을 사랑하고, 신속하고 효율적으로 할 수 있습니다.

아래 비디오에서 직접 연기 발생기로 연기 캐비닛을 만드는 방법에 대한 자세한 이야기를 볼 수 있습니다.