흡연 장치 "Idyll": 기능 및 이점

생산 회사 "Idyll"은 40 년 이상 고정식 연기 상자를 생산합니다. 이것은 고속 흡연의 새로운 기술을 사용할 수있는 보편적 인 장비이며 소량의 전기를 소비합니다 (상대방과는 다른).

Smokehouse "Idyll"은 측면 캐비닛이 장착 된 금속 캐비닛입니다. 도어와 관련하여 우측 벽에 장착됩니다. 수직 디자인은 시각적으로 냉장고를 연상케하며 고성능을 유지하면서 거의 같은 장소를 차지합니다.

제조업체가 생산 한 두 가지 수정 - UEC-1 및 UEC-2 거의 동일한 크기.그것들은 그들의 기능 만 다릅니다. 첫 번째 방법은 차가운 방법으로 담배를 피우기위한 것이고 두 번째 방법은 두 가지 방법 모두를 제공하고 이온 건조의 가능성을 제공합니다.

사양 :

• 전력 - 1.5 kW;
• 무게 - 39 kg;
• 크기 - 500x600x1300cm;
• 단일 적재 - 25-50 kg;
• 가공 시간에 따라 조리 시간이 30 분에서 3 시간으로 단축됩니다.

장치가 작동하려면 220V 네트워크가 필요합니다. 연기가 나는 접시 요리는 나무 톱밥이나 장작이 필요합니다. 주요 재료는 식품 등급의 스테인레스 스틸입니다.

흡연실 "Idyll"의 도움으로 가족과 친지에게 맛있는 음식을 제공 할 수있을뿐만 아니라 하루 200 ~ 400kg의 훈제 식품을 생산하기 때문에 자신의 사업을 시작할 수 있습니다.

장비 "Idyll"은 두 가지 주요 유형의 제품 - 건조 목적 및 건조 목적을위한 스모크 하우스 및 시설 -을 생산합니다.

흡연실 UEK-1 / 1의 집 버전은 여러 가지 방법으로 흡연에 적합한 아파트에 설치할 준비가되었습니다. 10kg의 단일 부하를 가진 무소음 소형 장치입니다. 소형 핫 훈제 카메라에도 불구하고 하루에 최대 80kg의 완제품을 생산할 수 있습니다. 크기 - 500х250х100 cm, 전력 - 1.8 kW / 시간.

장비가 완료되었습니다.

• 애쉬 팬용 스크레이퍼;
• 지방을 뜻하다.
• 꼬치 3 개.

유사하게, 장치 UEC-1 / 0은 개인 용도로 사용됩니다. 이 모델은 동일한 매개 변수를 가지고 있지만 전기 소비량은 0.5kW / 시간에 불과합니다.

UEC-2 / 100은 차갑고 뜨거운 훈제 요리를 요리하는 보편적 인 기술입니다. 기계 전력 - 3.0 kW. 즉시 100kg의 제품을 다운로드 할 수 있습니다. 스모크 하우스는 하루에 최대 800kg을 생산합니다. 모델 크기 : 700x700x1920cm이 장비는 제작 워크샵에 더 적합합니다. 설치를 위해서는 4-6m2의 면적이 필요합니다.

또한, 제조업체는 건조 및 건조 캐비닛을 생산하고, 흡연 전 건조 및 건조에 사용합니다.

• ShVS-1은 1.8kW의 전력을 소비합니다. 16 꼬치 세트가 포함되어 있습니다.이러한 캐비닛에는 최대 80kg까지 넣을 수 있습니다.
• ShVS-2 - 더 차원 디자인. 전력 소비는 3kW / 시간이고, 부하는 1 회에 140kg입니다.

집에서 연기가 나고있는 "Idyll"은 기술자로 서비스와 출입시 편리합니다. 소기업 소유주에게 이것은 탁월한 선택이며 방을 임대하거나 추가 장비를 구입하지 않고도 할 수 있습니다.

구성의 이점은 명백합니다.

• 특별한 기술 없이도 연기 실을 사용할 수 있습니다.
• 요리 과정은 (다른 공급자의 장비에 비해) 훨씬 적은 시간이 소요됩니다.
• smokehouse는 연기 생성기가 이미 본체에 내장되어 있기 때문에 점화를 필요로하지 않고 장작뿐만 아니라 전기를 경제적으로 소비합니다.
• 식품 스테인레스 스틸은 부식, 열에 약하므로 독성 물질이 증발하지 않습니다.
• 장비 세척 및 청소가 용이합니다.
• 장치의 작동에는 잡음이 없습니다.

연기가 나는 물고기, 고기, 돼지 및 치즈조차 특정 조건에서 필수이. 실온은 15 ℃ 이상 25 ℃ 이하인 것이 바람직하다. 장비를 연결하려면 신뢰할 수있는 접지가 필요합니다. 이미 접지 접점이있는 전기 2 극 플러그를 사용하는 것이 좋습니다.

시작에는 다음 작업이 포함됩니다.

• 장치를 포장에서 분리 할 때는 즉시 화분 (200도)과 카메라 (60도)의 열을 조절해야합니다.
• 장비를 켜고 가열 요소가 연소 될 때까지 30 분 동안 기다리십시오.
• 식힌 다음 장비 내부의 젖은 헝겊이나 냅킨으로 닦으십시오.

제품은 미리 소금물에 절인 다음 약 2-3 시간 동안 오븐에서 건조시킵니다. 그래야만 담배를 피울 준비가됩니다. 전기 파손을 방지하기 위해 바늘 모양의 벽과 가속기 사이에 25 cm의 틈이 있어야하며, 발생시키는 챔버의 작업 표면과의 접촉을 허용해서는 안됩니다.

콜드 워킹 버튼을 켜서 모든 것이 올바르게 수행되었는지 확인할 수 있습니다. 후속 사운드는 빈 구획의 특징 인 약한 버즈를 연상시킵니다. 완전 건조 된 생선이나 고기는 피우는 것이 가능하지만, 그 요리는 갈색 - 황금색의 특색이 없습니다.

연기 발생기를 사용하려면 애쉬 팬을 열고 수지가없는 톱밥을 넣고 뚜껑으로 장치를 닫으십시오. 온도를 300 도로 설정하면 약 30 분 후에 연기가 나옵니다. 그런 다음 온도를 낮출 수 있습니다 (최대 200도).

이 제품에 대한 고객 리뷰는 긍정적 인 의견으로 만장일치 있습니다. 이것은 고품질의 편리한 서비스와 내마 모성을 갖춘 전문 장비입니다. 다른 제조업체의 신뢰할 수없는 스모그 하우스는 회사의 제품인 "Idyll"과 비교할 수 없습니다. 예를 들어 처리 속도, 전력 및 전체 성능과 같은 대부분의 매개 변수에서 열등합니다.

장비 "Idyll"검토는 비디오에서 아래를 참조하십시오.