바베큐 용품에는 무엇이 있습니까?

화재로 요리 한 요리가 없으면 피크닉을 마칠 수 없습니다. 케밥과 채소 요리 과정을 즐기려면 미리 준비하고 바베큐에 적합한 액세서리를 선택해야합니다.

선택의 중요성

많은 사람들이 기본 액세서리 - 앞치마, 냄비 홀더, 패들 및 포크 -를 부엌에서 가져갈 수 있다고 생각합니다. 그러나 주방 용품에는 손잡이가 짧기 때문에이 방법을 사용하지 않는 것이 좋습니다.이 경우 화재 발생시 화상의 가능성이 있습니다. 또한 특수 바베큐 액세서리는 녹 및 다른 환경 적 영향을받지 않는 매우 고품질의 견고한 스테인레스 스틸로 만들어집니다. 또한, 불에 조리 세트는 거의 항상 부엌에 없을 수도 있습니다 모든 필요한 액세서리를 포함합니다.

각 요리 과정에는 장치가 있습니다. 필요한 부속품을 확인하십시오.

주요 속성은 그릴 (화로)입니다. 석탄, 가스 및 전기의 세 가지 유형입니다.
석탄 유형이 가장 인기가 있습니다. 숯이나 나무를 두드리는 것은 작업의 간소 함과 신뢰성을 만듭니다. 최근에, 수직 석탄 바베큐가 나타났습니다, 그들은 또한 ecomangals라고합니다.

가스 그릴 강한 연기를 내지 않으며 조심스럽게 준비 할 수있는 조건을 만듭니다. 장점은 온도 조절뿐 아니라 그을음 및 순간 가열이 완전히없는 것입니다.
전기 그릴 연기와 불을 좋아하지 않는 사람들을 위해 만들어졌습니다. 이러한 콤팩트하고 편리한 그릴은 날마다 사용됩니다. 그런 그릴을 사용하면 아파트에서도 맛있는 식사를 쉽게 요리 할 수 있습니다.

그러나 화로 자체 외에도 스테이크를 돌리는 특수 집게 또는 주걱, 소스 및 특수 포크 용 요리 브러시, 튀김 정도를 측정하는 체온계, 그레이트, 족집게, 바늘 및 채찍과 같은 액세서리가 필요할 것입니다.

각 요소에 대해 더 자세히 알아야합니다.

온도계. 가장 일반적인 바베큐 제품은 고기입니다. 동시에 굽기 또는 불완전한 구이를 방지하기 위해 고기의 온도를 모니터링해야합니다. 일반적으로 특수 집게 또는 포크에는 특수 온도 센서가 설치됩니다. 고기를 뚫으면이 가제트가 즉시 제품의 내부 온도를 결정합니다.
점화 용 헤어 드라이어. 누군가는 갑자기 불길로 인한 화상을 의심하지 않고 정상적인 액체를 사용합니다. 특수 장치 인 점화 팬은 일반 라이터와 같이 매우 강력하고 뜨거운 공기로 석탄을 안전하고 빠르게 점화합니다. 동시에 성냥도 아니며 다양한 연탄도 필요하지 않습니다.

가연성 고체 및 그릴 유체. 그들의 도움으로 나무는 포화 상태에 빠지게됩니다.
꼬치 구이 요리를 위해서는 나무 손잡이가 바람직합니다. 이제 꼬챙이를 가방에 담아 수송하기에 매우 편리합니다. 이 스테인레스 스틸 제품을 구입하는 것이 더 좋으므로 오래 지속될 수 있습니다. 또한, 그들은 복잡한 관리가 필요하지 않습니다, 그들은 씻기 쉽고, 강철 자체가 접시의 맛에 영향을 미치지 않습니다.

쿨러 백 - 여름 시즌에 필요한 것.음식을 신선하게 유지하는 데 도움이됩니다.
육류 용 포크고기와 가금류를 보관하고 조각하기위한 것입니다.
주철 또는 알루미늄 가마솥 뚜껑과 스탠드.

주걱 생선, 해산물, 햄버거를 돌리는 것.
포셉. 그들은 나무로되는 삽입을 가진 손잡이로 갖춰진 석쇠에서 음식을 쉽게 제거하는 것을 허용한다.
래티스와 프레스 햄버거 애호가들에게. 동시에 여러 햄버거를 쉽게 만들 수 있으며 그릴에서 빵을 튀길 수 있습니다.

화로 화로. 요리의 전체 표면에 구멍 덕분에 건강에 도움이 될 것입니다.
망갈 연탄 흡연. 연료 연탄은 건조한 에코 먼지로 만들어지며 요리 중 그을음을 동반하지 않습니다.
특종 또는 포커 애쉬를 제거합니다.

브러쉬 소스와 매리 네이드를 넣어.
브러쉬 - 그리드 및 그릴 청소용 장치.
앞치마 요리 할 때 위생 규칙을 준수하십시오 - 당신과 당신의 가족을위한 건강 보장.

요즘 바베큐 용품을 쉽게 찾을 수 있습니다. 이러한 세트에는 보통 주걱, 포크 및 고기 집게, 앞치마 및 칼이 포함됩니다.

재료

장비 및 액세서리를 선택할 때, 자료에주의를 기울여야합니다그것들이 만들어집니다. 석탄 단조 바베큐는 보통 탄소강으로 만들어지며 고분자로 장식 할 수 있습니다. 일회용은 알루미늄으로 만들어졌습니다.

부속품은 스테인레스 스틸로 만들어야합니다. 및 다른 고품질 물자, 인간 건강을 해치고 접시의 맛을 바꾸지 않기 위하여. 저장 용기는 플라스틱으로되어 있습니다.

나만의 방법은?

당신은 그릴을 살 수 있고, 당신은 약간의 감각을 더함으로써 그것을 스스로 만들 수 있습니다. 당신의 휴가 디자인에 맞는 것을 만들고 가족과 미식가 친구들을 모일 것입니다. 이렇게하려면 손으로 그릴을 만드는 방법을 정확히 알아야합니다. 또한 배치를 고려하면, 연기와 재는 집이나 레크 리에이션 구역으로 날아 가지 않고 근처에 건조한 나무와 관목이 없어야합니다.

벽돌 난로와 스토브

시작하려면 도면과 프로젝트 계획을 세우십시오. 그러면 실수를하지 않고 재료를 정확하게 계산할 수 있습니다.우선, 그릴은 편안해야하며 높이가 70cm 미만이되지 않도록하십시오. 장작이 어디로 갈 것인지를 미리 계산하고 포커, 핀셋 및 기타 액세서리를 놓고 모든 세부 사항을 고려하십시오.

깊이 약 50cm의 피트를 만들어 기초를 만드십시오. 이 핏자국 잔해의 바닥. 다음에 철근을 격자 모양으로 끼워 넣은 다음에 붓는다. 이러한 행동 덕분에 모 놀리 식 스트립 재단이 나왔습니다.

퍼니스 용 벽돌은 내화성이어야합니다. 벽돌을 깔기위한 모르타르는 매우 간단하게 준비되어 있습니다. 시멘트, 모래 및 소석회가 1 : 3 : 1 비율로 함께 혼합됩니다.

따라서, 기초를 쌓은 후에는 약 70 센티미터 높이의 받침대를 놓습니다.이 받침대에는 목재 받침대가 있어야합니다. 그 후, 난로로 가라. 그 깊이는 약 3 벽돌이고 너비는 6이다. 직면하는 벽돌과 방화 벽돌을 두 번 깔아 놓는다. 다음은 밸브 내부에있는 파이프이며, 치아 뒤쪽은 하중을 증가시키기 위해 만들어집니다. 결국 모든 것을 꾸미기 만하면됩니다.

좋은 회사에서 와인 한 잔을 곁들인 그러한 난로 주위에서 보낸 저녁은 과거의 피로를 풀어 주며 피로를 말끔히 풀어주고, 불에 익히는 음식은 가장 정교한 미식가를 기쁘게하고 만족시킬 것입니다.

금속 화로

가장 보편적 인 옵션은 금속 제품입니다. 이것은 석탄이 부어지고 다리에 꼬치가 벽면에지지되는 것과 같은 종류의 직사각형 "선박"입니다.

당신은 당신의 재량에 따라 화기의 다리 크기와 벽 길이를 선택할 것입니다. 평균 크기 : 폭 - 1.6 m, 높이 - 1.6 m, 깊이 - 0.8 m. 도면은 구조를 올바르게 작성하는 데 도움이됩니다. 이러한 화기를 단단하고 단단한 곳에 놓고 악천후로부터 제품을 보호하는 것이 중요합니다.