바비큐가있는 바베큐 : 선택에 대한 팁

그러한 화로는 모든 성인을위한 아이디어를 가지고 있습니다. 그것은 고기, 생선, 야채를 불에서 요리 할 수있게하여 요리가 독특한 맛과 향을 갖도록합니다. 현대 건축물은 예를 들어 바베큐 시설을 갖춘 실제 다기능 장치입니다.

여름 시즌이 시작 되 자마자 국가 안식을 좋아하는 사람들은 케밥 (kebabs)과 불에 익히는 다른 요리로 자신을 부려 먹기 시작합니다. 이것의 첫번째 조수는 화로입니다. 거리 바베큐는 구조로되어 있으며, 하부에는 용광로가 있습니다. 들어오는 열로 장치 상단에서 요리 할 수 ​​있습니다.

제품은 꼬치에 묶여 있으며 상단에 고정되어 있습니다. 열은 아래 부분과 바베큐의 측면에 공급되고, 그래서 균등 BBQ 팬을 배포하고 정기적으로 꼬치를 설정한다.

현대적인 화로에는 종종 추가 기능이 있습니다.덕분에 그들의 사용이 더욱 편리하고 기능적으로되었습니다. 하나 개의 이러한 장치의 밝은 기능 구조의 상부 부분에서 격자의 존재이고, 바비큐 그릴이다.

바베큐와 같은 그런 유닛은 화로처럼 배열 된 더 닫힌 낮은 부분을 가지고 있습니다. 이것은 하부에 플랩이 있기 때문에 가열 온도를 조절할 수 있습니다. 이들의 개폐는 공기 공급 장치의 조정 및 연소의 강도를 제공합니다.

바베큐에 뚜껑이있는 경우, 원하는 경우 폐쇄 그릴은 또한 미니 스모크으로 사용할 수있다 "온".

바베큐 그릴의 인기는 주로 다용도 때문입니다. 그것에 당신은 꼬치에 전통적인 케밥과 구운 요리를 둘 다 요리 할 수 ​​있습니다. 뚜껑이 있으면 고기 나 생선을 굽고 집에서 만든 훈제 고기를 구울 수 있습니다.

제조업체는 다양한 크기, 모양 및 디자인을 제공합니다.따라서 모든 사람이 그에게 적합한 옵션을 찾을 수 있습니다. 여름 주방이나 테라스의 기본을 이루는 정지 된 구조와 휴대용 아날로그를 선택할 수 있습니다. 사이트에서 화로를 다시 배열 할 계획이라면 도움을 줄 것입니다. 휴대용 모델 중에는 접을 수있는 구조뿐만 아니라 작은 가방의 형태를 더하고 가져 오는 많은 모델이 있습니다.접이식 및 조립식 바베큐 그릴 - 국가 별 피크닉을 계획하는 경우 훌륭한 솔루션입니다. 그들은 이동식이며 체중이 적습니다. 사실, 수명은 고정 된 수명보다 다소 적습니다.

이 장치는 내화물, 즉 금속, 내화물 및 내화 벽돌로 만들어 졌으므로 완성 된 디자인은 높은 화재 안전 성능을 갖습니다. 상당한 온도 (평균 600-700 on)로 가열되고 냉각되면서이 재료는 깨지지 않으며 자질을 잃지 않습니다.

고정식 및 두꺼운 벽형 휴대용 모델은 휴대 및 경량 설계보다 비용이 많이 듭니다. 그러나 첫 번째 가격은 정당화됩니다. 좋은 화로의 서비스 수명은 수십 년 동안 계산됩니다.

좀 더 높은, 우리는 이미 화로가 움직이지 않고 움직일 수 있다고 말했습니다.또한 사용되는 재료에 따라 디자인을 구별하는 것이 일반적입니다.

고정되어 있고 모양이 다릅니다. 가장 쉬운 옵션 - 서로 연결된 4 개의 벽. 그들은 긴 서비스 수명, 높은 열 온도, 긴 냉각이 특징입니다.

일반적으로 벽돌 바베큐는 여름철 주방 구역에 설치되며 조리대, 싱크대 및 식사 준비를위한 기타 장치로 보완됩니다.

벽돌과 함께 더 자주 공기 주입 콘크리트가 만들어지고 있습니다. 재질은 내열성, 합리적인 가격이 다릅니다. 또한, 폭기 된 콘크리트 블록 하나가 여러 개의 벽돌로 대체되므로 더 빨리 공사를 완료 할 수 있습니다. Cibit의 보강 된 폭기 콘크리트 블록에 적합합니다.

바베큐, 바베큐 금속, 종종 주철, 고정식 및 모바일 수 있습니다. 기술적 속성에 따르면, 그것은 전문적인 유닛에 가깝고 가장 단순한 접을 수있는 디자인 일 수 있습니다.

어쨌든 두꺼운 벽의 주철 화로조차도 모양과 크기가 비슷한 벽돌보다 무게가 적습니다.

돼지 철 구조물은 빨리 가열되어 튀김 시간이 단축됩니다. 고온의 영향으로 변형되지 않으므로 장치의 수명은 최대 100 년입니다. 동시에, 그러한 장치에서 조리 된 음식은 중요하지 않은 특정 향을 얻을 수 있습니다. 주철 화로도 가격이 비쌉니다.

더 저렴한 대안은 스테인레스 스틸 화로입니다. 그들은 천천히 데우고 디자인을 바꾼다. 아마도 시즌이 끝날 때쯤 될 것이다. 이것은 맨가루 벽의 두께가 얇기 때문입니다. 왜냐하면 그것들은 타는 것과 변형되는 것 때문입니다. 저렴한 비용 외에도 가볍고 모바일입니다.

가장 단순한 금속 그릴은 다리가있는 직사각형 형태입니다. 직사각형에는 바닥이 있고 더 긴 끝 벽과 측면이 있습니다. 다른 말로하면 상자 모양과 비슷합니다. 하단에는 기술적 구멍이 있고, 상단에는 꼬치 설치용 노치가 있습니다. 다리는 높이를 조절할 수 있습니다. 운반의 편리함을 고려한 핸들이 장착되어 있습니다.광장과 둥근 바베큐도 편리하고 실용적입니다.

벽돌 바베큐의 기본은 또한 벽돌로 장식 된 직사각형입니다. 큰 크기의 구조물을 고려할 때 40-45cm의 기초 깊이를 조심스럽게 준비해야합니다.이 바베큐의 디자인은 송풍기가 장착 된 루프 박스와 흡사합니다.

• 일반적으로 상자 자체는 금속으로되어 있으며 벽돌로 장식되어 있습니다. 두께가 5mm 이상인 두꺼운 벽의 내열 구조를 선택하는 것이 중요합니다.
• 원통형 화로도 편안하고 인체 공학적입니다. 그것의 아래 부분은 작은 기초 위에 설치되고 땅에 파고있다.

• 실내에서 작동하는 장치에 대해 이야기하면 작고 대부분 유선형입니다. 이러한 화로의 예는 핀란드어로 베란다 또는 여름 집에 설치하기위한 것입니다. 이러한 유형의 건설의 필수 요소는 파이프가있는 배기 우산입니다.

• 흡연자는 옥외에서의 사용을 권장합니다. 사실, 당신은 그 변형 "그릴"을 선택해야합니다, 그때 흡연자는 그릴을 갖추고 있습니다.
• 특이한 형태의 화로는 특별한주의를 기울여야합니다.일반적으로 장비 (기관차, 비행기, 배), 동물, 집과 유사한 건축물, 가정 용품 (가슴, 냄비)을 모방 한 것입니다.
• 충분히 간결한 형태의 화로는 단철 요소로 장식 될 수 있으며, 이는 실제 예술 작품으로 바꿔줍니다.

바베큐의 크기에 대해 말하면 길이, 너비, 높이 및 깊이의 지표를 의미합니다. 이 모든 지표들은 서로 관련되어 궁극적으로 화덕의 질, 안전 및 내구성에 영향을 미칩니다.

우선, 바비큐의 길이를 결정해야합니다. 보통 회사의 경우 길이가 100cm 이상인 화로를 추천 할 수 있으며 동시에 7-10 명의 사람들이 고기를 튀길 수 있습니다. 더 긴 디자인의 경우, 추가 다리를 제공하십시오.

바베큐의 최소 너비는 꼬치의 길이보다 작아서는 안되며 40-45cm입니다. 바베큐 바베큐의 고급 모델의 너비는 50-80cm입니다.

화로의 깊이는 강렬한 연소가 필요한지에 따라 결정됩니다. 그릴이 깊을수록 더 많은 연료가 필요합니다. 최소 값은 15-20cm입니다. 큰 화로에는 충분한 깊이가 있어야하며, 그렇지 않으면 생산 된 열이 요리하기에 충분하지 않다는 것이 분명합니다.

바베큐의 높이는 보통 85-90cm입니다.이것은 케밥을 요리 할 사람들의 성장을 고려해야합니다. 그릴이 너무 높거나 낮 으면 사용하기가 불편할 것입니다.

바베큐의 기능을 갖춘 화로는 더 어려운 디자인과 다릅니다. 필수 요소 (연료 및 제품 용기) 외에도 그릴, 뚜껑, 견인 용 댐퍼가 장착되어 있습니다.

바베큐에 가장 유용한 "장치"중 하나는 온도계입니다. 그것의 존재는 로스팅의 다른 정도의 진짜 고기 섬세함을 요리하는 것을 허용 할 것입니다. 조각의 크기뿐만 아니라 다른 종류의 고기는 다른 온도 조건을 필요로합니다. 온도계의 존재는 그것이 플랩을 덮을만한 가치가 있는지, 연료를 첨가 할 가치가 있는지 이해할 수있게 할 것입니다.

바베큐 그릴을 상상할 수없는 또 다른 세부 사항은 그릴입니다. 스테인레스 스틸 (저렴하고 경제적 인 옵션), 주철 (실용적이고 내구성이 있지만 가격이 비쌉니다) 일 수 있습니다. 모양 - 원형 (보편적), 사각형, 특정 양식 (예 : 물고기를 완전히 튀기기).

그릴 커버는 장치에서도 유용합니다. 그것의 존재 때문에, 당신이 요리하지 않는 동안 쓰레기에서 제품을 보호하기 위해, 흡연실로 바베큐 그릴을 사용하는 것이 가능합니다.

그건 그렇고, 당신은 brazier 삽입 구입하여 고기를 프라이팬에 대한 다기능 복잡한 얻을 수 있습니다. 인서트는 벽돌 화로 또는 바베큐에 놓을 수있는 디자인 화로의 측면에서 가장 단순하며, 조리대에 설치하거나 벽난로의 화실에도 설치할 수 있습니다.

바베큐 그릴의 가장 간단한 디자인을 조립하려면 직접 할 수 있습니다. 우선, 구조의 크기와 모양을 결정해야하므로 도면이 먼저 작성됩니다.

그런 다음 사각형 구조를 용접해야합니다. 다음 매개 변수는 중간 크기로 간주됩니다 : 90cm - 높이, 15-20cm - 화로 깊이, 90-100cm - 길이 및 40-50cm - 너비. 이 값은 사용자의 필요에 따라 변경할 수 있습니다.

상부의 바닥에는 구멍이 있어야하며, 원시 플랩을 만드는 것이 좋습니다. 그런 다음 열의 강도를 조정할 수 있습니다.

• 바비큐 그릴을 선택할 때 우선 어디서 얼마나 자주 사용되는지 고려해야합니다. 컨트리 하우스와 일년 내내 여름 별장에 대해서는 고정 된 구조를 권장 할 수 있습니다. 오랜 서비스 수명으로 여름의 부엌이나 전망대에서 가치있는 장소를 차지하고 사이트를 꾸밀 것입니다. 그러나이 화로는 가을 겨울 기간에 보호되어야합니다.
• 겨울철에 "오븐"을 관리해야하는 번거 로움을 피하려면 모바일 장치를 선택하십시오. 고정 된 것처럼 그들은 꽤 크고 매력적 일 수 있습니다. 그리고 우리가 바퀴 달린 벽난로에 대해서 말하면, 그들은 필요하다면 집, 차고, 헛간 또는 말려 올 수 있습니다.
• 넓은 공간이 없거나 이미 존재하는 단지에 화로를 끼워야하는 경우 구석에있는 모델에주의하십시오. 각 디자인은 필요한 모든 기능을 갖추고 있지만 컴팩트합니다.

• 화로는 외관의 일부이므로 잊지 말고 결합해야합니다. 다행히 현대 디자인의 다양한 디자인으로이 작업을 수행 할 수 있으며 장치를 주문할 수있는 옵션이 항상 있습니다.
• 자연에 대한 공격을 주기적으로 준비하는 사람들을 위해 우리는 모바일 디자인을 권장합니다. 접는 것은 조립식보다 더 신뢰할 수있는 것으로 간주됩니다. 그러나 그 중 일부가 실패하면 전체 구조를 폐기해야합니다.
• 오늘날, 제조 업체는 바베큐 그릴 유형을 교수형에 처하는 모바일을 제공합니다. 그들은 특별한 브래킷을 가지고 있으며 심지어 발코니에 걸릴 수 있습니다. 그러한 구조의 치수는 작지만 동시에 고기를 최대 2 개 요리 할 수 ​​있습니다. 그러나 어떤 경우에는 이것이 필요한 것입니다.

자신의 손으로 벽돌의 화로를 만드는 방법은 아래 비디오를 참조하십시오.