화로를 가진 화로 : 디자인의 유형

케밥과 쾌활한 회사 없이는 휴가를 상상하기 어렵습니다. 화염에 고기와 생선을 튀기는 것은 오랫동안 세계 전통이되었으며, 우리 나라에서는 특히 중요합니다. 사람들은 자연에서 피크닉을 즐겼으며, 시간에 관계없이 사람들은 바베큐 야외에서 대기업에 모여서 기뻐합니다.

이게 뭐야?

열린 불에서 고기를 구울 수있는 장치의 이름은 중동에서 우리에게 왔습니다. 처음에는 물체가 반구 모양의 그릇이었습니다. 중금속 탱크는 다리가 튼튼하게 고정되고 운반용 압정과 반구형 뚜껑이 장착되었습니다. 사발의 심화는 불타는 석탄으로 채워져 구리 나 토기가 놓여졌다.

이 조리 방법은 널리 퍼지지 않았지만 소풍과 야외 레크리에이션을 아주 좋아했습니다. 시간이 지남에 따라 석탄에서 고기를 구울 수있는 장치가 수정되었으며 무거운 그릇은 공기가 통과하는 구멍이있는 밝은 금속으로 된 직사각형 상자로 교체되었습니다. 장작은 뜨거운 화덕의 상태로 불 태우는 화로에 놓여지며, 그 후에 고기는 꼬치 또는 그릴 위에 놓입니다. 고기는 석탄 열의 영향을 받아 완벽하게 구워졌으며 독특하고 독특한 맛의 "연기"를 얻습니다.

유형

현대 세계에 존재하는 화로는 약속에 따라 가장 적합한 옵션을 선택할 수 있습니다.

프라이팬의 분류는 다양한 옵션으로 나타낼 수 있지만 세 가지 주요 유형으로 구분됩니다.

고정식

일반적으로 벽돌이나 콘크리트로 만들어진 견고한 기초 위에 거대한 구조입니다. 이러한 화로는 지붕, 고기 절단 용 선반, 선반, 요리 및 꼬치 용 액세서리가 갖추어 진 사전 지정된 지역에 설치됩니다.시원한 날에 전망대를 데우기 위해 종종 벽난로의 일종으로 사용됩니다. 이 실시 예에서, 넓은 파이프의 형태로 제조 될 수있는 후드를 처리해야한다. 바베큐 용 내화 벽돌의 안감은 열을 유지하는 역할을합니다.

모바일 (휴대용)

여러 가지 꼬챙이를위한 소형 그릴은 다리가있는 직사각형 박스의 편리한 표준 형태를 가지고 있습니다. 얇은 금속 시트로 만들어져 있으며, 쉽게 접을 수있는 접이식 구조입니다. 이 모델은 등산객과 여행자에게는 없어서는 안될 필수품이지만 얇은 금속 시트는 시간이 지남에 따라 연소 및 변형 될 수 있습니다.

모바일

바퀴 달린 로스터 (roaster) -주는 계절에 따라 계절에 따라 사용할 수있는 최상의 옵션입니다. 원칙적으로 그러한 구조물은 크기가 넉넉하여 모든 필요한 지지물과 홀더를 갖춘 목탄으로 다양한 요리를 조리하는 데 적합합니다. 바퀴 덕분에, 그들은 현장을 돌아 다니며, 창고 밑으로 굴러 가기 쉽고, 코티지를 떠나기 전에 베란다, 차고 또는 별채에 자물쇠를 달기가 쉽습니다.

이러한 종류의 그릴에는 때로 전기 그릴 메커니즘이 장착됩니다. 전류 공급은 부분 (꼬치의 회전과 고기의 균일 한 로스팅) 및 전체 (그릴의 석탄 대신 가열 요소 사용) 일 수 있습니다. 전기 그릴에는 온도계가 장착되어 있으며 최적의 로스팅 수준을 독립적으로 조절합니다.

크기

어떤 제품을 선택하든 바베큐의 크기는 기능, 구조 유형 및 의도 된 위치에 따라 계산됩니다. 차량의 트렁크를 여행 할 수있는 휴대용 컴팩트 사본 인 경우 길이와 너비가 필요한 꼬챙이의 수에 의해서만 제한됩니다. 그러나 부피가 큰 고정식 옵션은 후드와 캐노피가 달린 힌지 뚜껑이 달려있어 상당히 커질 수 있습니다. 그러한 바비큐는 다양한 종류의 요리에 대해 길이가 여러 섹션을 가질 수 있지만, 꼬치 크기에 적합한 폭이 있어야합니다. 가장 좋은 경우에는 꼬치의 길이보다 8-10cm 짧습니다.

석쇠에있는 주요 것 - 그것의 깊이. 고품질 요리는 석탄과 고기 사이의 공기 순환으로 인해이 매개 변수에 의존합니다.석탄에서 케밥까지의 거리는 최소 15cm, 충분한 양의 석탄 (10cm)이되어야합니다. 따라서 제품의 표준 깊이는 최소 25cm가됩니다.

구조의 높이는 개개인의 특성과 선호도에 달려 있습니다. 그것은 접는 모델에서 다리가 낮을 수도 있고 성인의 벨트 레벨에서 높은베이스가 될 수도 있습니다. 일반적으로 부엌 테이블의 표준 높이는 대형 화로 (70cm)의 기초로 사용됩니다.

게재 위치 팁

화재가 금속면에 의해 제한 되더라도 화로는 화재 위험이있는 디자인임을 잊지 마십시오. 바람의 돌풍은 불길을 집어 들고 주변의 나무 나 건물에 던질 수 있습니다.

모든 종류의 조명기에 대한 화재 안전 규칙을 준수하는 것이 매우 중요합니다.

  • 숲 속에서 접히는 작은 화로를 사용하는 경우 마른 풀과 떨어진 열린 공간에 설치해야합니다.
  • dacha 바베큐에서 과일 나무와 관목 떨어져 위치해야합니다. 높은 불꽃 열은 단풍에 해로울 수 있습니다.
  • 목조 건물 옆에 화로를 놓지 마십시오. 마른 나무는 불을 붙잡을 수있을뿐만 아니라 단순히 까맣게되어 건물의 외관을 크게 망칠 것입니다.
  • 비의 캐노피는 필름이나 고무 재질로 만들어서는 안됩니다.산란 불씨는 그것을 태우고 주요 기능을 박탈합니다. 바람의 강한 돌풍은 천을 발화시킬 수 있습니다.
  • 튀김 후 바베큐 용 커버를 단단히 닫아야합니다. 이것은 석탄이 빨리 빠져 나갈 수있게 해주 며 예기치 않은 밤비와 새벽 이슬에서 다음 번에 석탄을 보호합니다.
  • 화로 설치시 바람의 방향을 고려하십시오. 연기가 집안의 창문이나 베란다에 들어가는 것은 바람직하지 않습니다.

고정형 바베큐를 설치하기위한 이상적인 옵션은 벽돌 또는 타일 라이닝 된 플랫폼입니다. 이것은 화재 안전을 증가시키고, 비가 내리는 동안 바베큐 아래의 공간은 침식되지 않습니다.

세련된 단조품

화로는 고강도 금속으로 만들어졌으며 조경 설계의 중요한 주제입니다. 단조의 요소와 다른 모양의 철강으로 만든 braziers는 다차의 독특한 장식 수 있습니다. 선박, 동물, 고대 가슴, 중세 성 등의 형태의 화로 - 마스터의 상상력은 무한합니다. 수백 가지의 오리지널 옵션은 인터넷과 워크샵 카탈로그에서 찾을 수 있습니다.

클래식 모델은 표준 모양이 될 수 있습니다.하지만 꽃 무늬 또는 추상 패턴으로 장식.단조 요소는 제품 우아함과 통풍을주고, 베란다에 설정된 벤치, 전망대 또는 식당과 같은 스타일로 만들어, 그들은 별장의 전체적인 스타일 이미지를 보완합니다. 단조 그릴은 대장장이 가게에서 주문할 수 있으며 직접 손을 만들 수 있습니다.

너 자신을 만드는 방법?

초보자를위한 가장 일반적인 옵션은 일반 금속 배럴의 화로입니다. 몸체는 길이 방향으로 2 개의 불균등 한 부분으로 절단되고, 그 중 하나는 석탄 용 그릇으로, 다른 하나는 뚜껑으로 사용됩니다. 파이프 또는 금속 코너의 다리는 그릇의 바닥에 용접됩니다. 육계의 측면과 뚜껑의 손잡이도 용접에 의해 부착됩니다.

고급 마법사의 경우 실험 할 수있는 여러 가지 방법이 있습니다. 여름 별장에서 독특한 예술 작품을 만들 수 있습니다. 스케치를 찾거나 그리거나, 그림을 만들고, 필요한 재료와 도구를 구입하기 만하면됩니다. 완제품을 광범위하게 장식하는 단조 품목은 전문 매장에서 판매됩니다. 체결을 위해서는 대장장이의 작업장을 마련 할 필요가 없으며 용접 기술이 있으면 충분합니다.이 과정이 끝나면 금속은 부식 방지 화합물로 처리되어야하며, 그릴은 수년 동안 지속됩니다.

혼자 뚜껑으로 그릴을 만드는 방법은 아래 비디오를 참조하십시오.

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정보는 참고 목적으로 제공됩니다. 건설 문제에 대해서는 항상 전문가에게 문의하십시오.

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