전기 바베큐 만드는 과정

주말에는 오두막이나 자연 여행이 케밥과 관련이 있습니다. 그들의 준비를 위해 그릴이 필요합니다. 그러나 종종 가게에서 완제품을 사는 것이 비쌀 것입니다. 이 문제에 대한 해결책은 자체 제작 된 전기 장치가 될 것입니다. 이 자료에서 설명하는 재료와 도구에 대해 알아보십시오.

디자인 및 이동 가능성에 따라 다음이 있습니다.

• 고정;

• 휴대용 그릴

첫 번째 유형은 벽돌 또는 단단한 금속 구조입니다., 그 기초는 아버의 바닥이나 바닥으로 움푹 들어간다. 화로가 캐노피 아래에 설치되면 악천후에서도 조리가 가능합니다.두 번째는 이동성이 있습니다. 다른 장소로 이동하여 소풍을 위해 이동할 수 있습니다. 그들은 쉽게 청소할 수 있습니다. 그러나 동시에 금속의 두께가 얇기 때문에 이전 버전과 달리 구조물의 수명이 짧습니다.

연료 유형에 따라 석탄에는 가스, 전기 모델 또는 제품이 있습니다. 각 종마다 장점이 있습니다. 케밥을 요리하는 전문가는 전동기를 사용하면 최종 결과에 해를 끼칠뿐 아니라 기존의 나무 타기 로스터를 사용할 때처럼 육질이 좋지 않다고 생각합니다. 이것에는 약간의 진실이 있지만,이 경우에는 요리가 길어질 것입니다.

가스 모델은 자체 방식으로도 좋지만, 동시에 가스 실린더를 항상 가지고 가야합니다. 그것은 다소 위험합니다. 전기 꼬치를 사용할 때 긍정적 인 점은 시간 절약입니다. 꼬챙이의 전기 회전으로 고기는 맛있게 적당히 구워집니다. 이 경우에도 지방은 각각 석탄에 떨어지지 않으므로 고기 조각은 타지 않습니다. 자동화 된 프로세스이므로 프로세스를 면밀히 모니터링 할 필요가 없습니다.

가정용 전기 그릴을 올바르게 조립하면 결과가 매장 옵션을 사용하는 것보다 나빠질 수 있습니다.

바비큐의 고전적인 모델을 만들려면 다음이 필요합니다.

• 강철 4 장 4mm;

• 금속 코너;

• 패스너 요소;

• 전기 드릴;

• 용접기;

• 분쇄기 (앵글 그라인더).

벽 제조를 시작하십시오. 앵글 그라인더를 사용하여 35cm 높이의 2 쌍의 스트립을 잘라냅니다. 길이 방향 (긴 변)과 횡 (짧은 변) 변이 얻어집니다. 개인적인 기호에 따라 제품의 길이를 선택하십시오. 그러나 평균 6 ~ 10 개의 꼬챙이가 한 번에 디자인에 맞아야합니다. 종이에 그림을 그려 넣은 다음 프로젝트 아이디어를 구현하는 것이 좋습니다. 바베큐의 바닥은 마지막으로 준비됩니다.

꼬치 아래에 측면 부분 중 하나에 직경 1.5cm의 구멍을 뚫을 필요가 있습니다. 바닥 판에서도 엇갈린 방식으로 2 열의 구멍을 만드십시오. 모서리를 사용하여 측면을 고정하고보다 견고하게하기 위해 하단과 측면을 용접으로 접합해야합니다. 그런 다음 25 x 25 센티미터의 구석이나 직경 30cm의 금속 파이프에서 60 ~ 110cm 길이의 다리를 만들고 조임쇠로 몸에 부착하십시오.

필요할 때마다 화로를 쉽게 장착하고 분해 할 수 있기 때문에 파이프로 랙을 만드는 것이 좋습니다. 모든 단계를 거친 후 구조물은 금속 용 특수 도료로 코팅되어야합니다. 그래서 오래 지속될 것이고 부식에 덜 민감 할 것입니다.

도료는 내열성이어야합니다.

다음은 일치하는 색상입니다.

• Certa는 + 900C의 온도를 견딜 수 있습니다. OS-82-03T의 이름을 가질 수 있습니다.
• 녹조 - 최대 + 1093С. 무광택 검정, 흰색 또는 은색.
• KO-8101 - 최대 + 650C. 팔레트에는 12 가지 색상이 있습니다.
• KO-8111은 최대 + 600C의 온도계 수치를 견뎌냅니다.

단단한 금속 시트로 화로를 만들 필요는 없습니다. 용접으로 고정 된 금속의 여러 부분을 사용하여 만들거나 오래된 금속 배럴을 사용할 수 있습니다. 그것에서 당신은 뚜껑을 가진 1 개의 바베큐, 또는 2 개의 분리되는 화로를 만들 수있다. 그 후, 구조는 특이한 요소로 장식되거나 단순히 페인트 칠해야합니다.

전문가의 조언을 따르는 경우 내열 소재를 사용하는 것이 좋습니다. 따라서 구조물의 변형을 방지 할 수 있습니다. 사실, 조리 과정에서 고온에 노출됩니다.

다른 고강도, 내구성 및 열 유지 요소는 주철입니다. 그러나 원칙적으로 완제품은 무거운 것으로 판명되며 운송하기가 어려울 것입니다. 그러나 고정 된 바베큐를 만들기 위해이 옵션이 적합 할 수 있습니다.

아연 도금 강판에 대해서는 많은 논란이 있습니다. 가열되면 물질은 대기로 유해한 물질을 방출 할 수 있으며 일부 주인에 따르면 요리 할 때 고기에 들어갈 수 있습니다. 그러나 대부분의 사용자는 이것이 아연이 돋보이게되는 정도로 가열 할 수 없기 때문에 망상이라고 생각하는 경향이 있습니다.

가장 널리 사용되는 옵션은 스테인레스 스틸입니다. 이러한 제품은 부식되지 않으며 비오는 날씨에도 야외에 방치 될 수 있습니다. 재료는 내구성이 뛰어납니다. 서비스 기간은 수십 년입니다. 미적 관점에서 볼 때 디자인은 조경과 조화롭게 조화를 이룹니다.

선택은 개인 취향에 기초하여 이루어진다. 또는 현재 사용할 수있는 자료를 적용하십시오.

모터로는 와이퍼를 구동하는 윈도우 워셔 모터 또는 모터를 사용할 수 있습니다. 회전의 측면은 중요하지 않습니다. 전압은 12V 여야합니다. 그것이 더 크다면, 따라서, 회전 속도는 더 높을 것이고, 고기는 원하는 정도로 불에 구워지지 않을 것입니다.

디자인이 이동을 멈추고 감전의 위험이 있습니다. 모터의 모델에 따라 전기 또는 배터리로 전원을 공급할 수 있습니다.

꼬챙이가 회전하려면 엔진 외에 기어, 체인, 전기 공급원이 필요합니다. 모터 샤프트에 도르래 또는 주 스프로킷 금속 벨트를 설치하십시오. 회전 속도가 감소하기 때문에 크기가 달라야합니다. 엔진이 아래에서 shashlik 상자에 연결됩니다.

전기탄이 제대로 작동하려면 기어를 단일 시스템으로 조립해야합니다. 어셈블리 알고리즘은 다음과 같습니다.

• 하나의 기어를 연결 한 다음 체인을 모터 하우징에 연결하십시오.
• 다음으로 다른 기어를 전기 각형의 벽에 부착하십시오.
• 나머지 기어를 순서대로 부착하십시오.

모든 조작 후 바비큐 그릴의 성능을 확인할 수 있습니다. 장치를 켜면 1 단 기어가 시동됩니다. 또한, 모멘트는 후속 기어에 전달됩니다. 결과적으로, 꼬치는 동일한 속도로 회전합니다. 회전 정도를 조정하려면 벨트를 조여야합니다.

이러한 도구는 다른 목적으로 설계되었습니다. 꼬치는 큰 조각의 고기 또는 가금류를 요리하거나 꼬챙이 - 작은 조각을 위해 사용됩니다. 공구의 회전이 방해받지 않도록 침의 길이는 전기 바베큐의 폭보다 15cm 더 커야합니다. 최적의 두께는 15mm입니다. 로드의 너비는 요리 할 고기 조각에 따라 선택됩니다.

꼬치는 평평하거나, 둥글거나, 사각형이거나, 모서리 형태 일 수 있습니다. 가장 작은 고기 조각은 평평한 모양에 딱 맞습니다. 스퀘어 덕택에 제품이 미끄러지지 않는 특별한 디자인으로 다진 고기 요리를 준비하는 것이 편리합니다. 라운드 버전은 편리하지 않습니다. 왜냐하면 요리를 할 때 고기가 뒤집혀서 꼬챙이에서 벗어나기 때문입니다. 도구가 강해야하며 그렇지 않으면 뒤집을 때 조각이 그릴에 떨어질 수 있습니다.

꼬치는 상점에서 구입하거나 스스로 만들 수 있습니다.

이를 위해 다음 자료가 필요합니다.

• 망치;
• 펜치;
• 끌;
• 강철 막대;
• 금속 가공용 단조 공구;
• 에머리 기계.

첫째, 치즐과 망치로 6mm 구경의 막대에서 6-10 길이의 70cm를 만들어야합니다. 금속으로 작업하는 편의를 위해 용광로 또는 이혼 한 캠프 파이어에서 예열하는 것이 좋습니다. 그런 다음 재료가 식을 때까지 약간 기다려야합니다. 그렇지 않으면 쉽게 부서지기 때문에 모든 것을 다시해야합니다. 재료가 약간 냉각 된 후, 망치와 모루로 미래 꼬치에 특정 모양을 부여해야합니다. 두께는 2.5mm 이내 여야하며 반대편에서 10cm를 후퇴해야합니다.

이 부분은 손잡이가 될 것이며, 펜치의 도움으로 원 모양이나 나선 모양으로 구부려 야합니다. 다음으로, 기계는 꼬챙이의 주요 부분을 처리해야하며, 끝 부분은 약간 선명하게해야합니다. 완성 된 제품을 먼저 화재 원인으로 내린 다음 즉시 찬물에 담급니다.

모든 준비 단계가 수행되었습니다. 획득 한 전기 케밥과 수제 꼬챙이 및 꼬치를 테스트 할 수 있습니다.

위의 모든 정보를 바탕으로 특정 결론을 도출 할 수 있습니다.

• 전기 각을 자체 제작하기 위해서는 많은 기술과 기술이 필요하지 않습니다. 모든 것은 아주 간단합니다. 가장 중요한 것은 먼저 종이에 계획을 세우고 그 다음에는 그것을 실천으로 옮기는 것입니다.
• 화로에 단단한 금속을 사용할 필요는 없으며 개별 부품을 사용하여 함께 용접하거나 오래된 금속 배럴을 사용할 수 있습니다. 가장 좋은 방법은 스테인리스 강입니다. 제품은 부식되지 않으며 비오는 날에도 야외에 방치 될 수 있습니다. 재료는 내구성이 뛰어납니다. 서비스 기간은 수십 년입니다. 미적 관점에서 볼 때 디자인은 조경과 조화롭게 조화를 이룹니다.
• 당신이 장시간 동안 화로를 만들고 싶지 않다면 기성품의 자체 부착 전기 모터를 구입할 수 있습니다.

• 모터로는 와이퍼를 작동시키는 윈도우 워셔 엔진이나 모터가 작동합니다. 회전의 측면은 중요하지 않습니다. 전압은 12V 여야합니다. 모터의 모델에 따라 전기 또는 배터리로 전원을 공급할 수 있습니다.
• 꼬챙이와 꼬챙이가 없으면 아무런 문제가 없습니다. 사용 가능한 도구에서 직접 만들 수 있습니다.
• 전기 숯불 그릴과 실내 그릴은 집에서 사용하지 않습니다.

전기 각의 독립적 인 생산에는 많은 시간이 필요하지 않습니다., 그리고 최종 결과는 끊임없이 기뻐할 것입니다. 결국, 고기를 요리하는 과정을 면밀히 모니터링 할 필요가 없습니다. 때로는 메커니즘의 올바른 작동을 확인하기 위해 검사를 수행 할 수 있습니다. 더 이상 엔진이 필요없고 일반적인 방법으로 고기 조각을 볶고 싶다면 - 석탄을 사용하면 가능합니다. 필요시 언제든지 전기 부품을 제거하고 다시 설치할 수 있습니다.

전기 드라이브로 화로를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.