Braziers 제공 : 다양한 종족과 자기 발기

석탄에 구운 고기보다 더 맛있는 것은 무엇일까요? 이것은 아마 인류 역사상 가장 오래된 접시 일 것입니다. 그것의 준비의 원리는 오래, 오래 세기에 변화하지 않았다, 그러나 튀기기의 방법은 뜻 깊은 변화를 겪었다. 개선 된 바베큐, 그릴 및 바베큐가 우리의 삶에 완전히 들어 왔으며 본격적인 야외 레크리에이션의 필수 요소입니다.

코카서스 영토는 케밥 자체뿐만 아니라 mangal의 출생지로 간주됩니다. 문자 그대로의 번역에서 "화로"는 "석탄 바구니"를 의미하며이 정의는 기기의 본질을 정확하게 반영합니다. 현재까지 상점은 다양한 형태와 구성의 가장 광범위한 바베큐를 제공합니다.그들은 금속, 돌 또는 벽돌로 만들어졌지만 고기 가공의 기본 원칙은 동일하게 유지됩니다. 제품을 절인 다음 금속 또는 나무 꼬챙이에 묶어 구운 채로 흡연 석탄을 뒤집습니다. 고온의 영향으로지면은 모든면에서 구워지며 육즙이 많고 향기로운 지각으로 덮여 있습니다.

바비큐 유형 오븐은 중앙 아메리카에서 더 일반적입니다. 그들은 약간의 높이로 석탄 위에 놓이는 요리 용 화격자를 사용합니다. 블랭크는 미리 담그는 것이 아니라, 튀기기 전에 특별한 소스를 뿌려줍니다.

화로와 비교하여 바베큐 세트는 요리의 상상력에 더 많은 공간을 제공하며 고기와 생선 준비뿐만 아니라 야채와 다진 고기 제품도 금속 그릴에서 잘 튀길 수 있습니다. 디자인에 뚜껑이 있으면 전체 닭고기를 구울 수도 있습니다.

두 가지 유형의 벽난로 사이에 또 ​​다른 차이점이 있습니다. 이것은 연료입니다. 화로로 일할 때는 숯과 장작이 적당하며 바베큐는 가스에서 직접 작업 할 수 있습니다.이 옵션은 종종 불을 사용하는 것을 금지하는 카페 및 레스토랑에서 사용되지만, 여름 거주자 및 시골집 소유자는 이러한 옵션을 점점 인기를 얻고 있습니다. 바베큐 소유자는 장작을 수집하지 않으며 석탄에서 화로를 청소하지 않습니다. 필요한 것은 설치를 가스 공급 시스템에 연결하는 것입니다. 그런데 가스는 구조 내부의 온도를 조절하여 육류 또는 기타 제품의 로스팅의 균일 성을 보장합니다.

바베큐는 가스의 연소 중에 스파크가없고 화재 위험 상황이 없으므로 더 안전하다고 간주됩니다.

그러나 따뜻한 회사와 자연스럽게 어울리는 애호가는 요리 케밥이 요리 기술 일뿐만 아니라 사람들을 모아 따뜻함, 편안함 및 우정의 독특한 분위기를 조성하는 일종의 성찬이기도합니다.

바베큐와 바베큐의 종류에 대해 이야기합시다.

그릴을 구입하기 전에 적합한 모델을 선택하는 데 극도로 책임감있는 접근 방식을 취해야합니다. 그것은 여러 가지 요소에 달려 있습니다 : 장소에 공간이 있는지 여부, 바베큐를 옮기고 옮길 수있는 능력, 로스터의 크기, 조리 할 요리의 범위.

dacha의 3 가지 주요 유형의 화로를 구별하는 것이 일반적입니다. 고정식, 휴대형 및 결합 형입니다.

모바일 그릴은 장소에 따라 이동할 수 있습니다. 이 제품의 특징은 경량, 조립 및 해체 용이성 및 소형화입니다. 조립하면 작은 가방이나 자동차 트렁크에 쉽게 끼울 수 있습니다. 그러나 모바일 화로의 제조는 원칙적으로 아연 도금 강판을 얇게 사용하십시오. 이러한 제품은 강도가 다르지 않고 신속하게 타거나 균열로 덮어지고 변형되어 수명이 짧습니다.

모바일 화로는 육안으로 육안으로 보입니다. 이 모델은 중간 두께의 강철 시트로 만들어졌으며 이동성과 강도 사이에서 일종의 절충안입니다. 이러한 제품은 대개 테이블 상단으로 완성되며 장작과 석탄을 보관할 수있는 특수 격실이 있습니다. 바퀴에 쳐진 바비큐는 매우 세련되고 심미적으로 기분이 좋아 보입니다.고급 스러움을 구현하고 모든 경관 디자인을위한 세련된 장식이 될 수 있습니다.

고정식 그릴은 일종의 건축 양식이라고 할 수 있습니다. 이것은 금속이나 금속으로 만들어 질 수 있지만 전통적으로 벽돌이나 돌로 만들어져있는 전체적인 구조입니다. 이 화로는 기초 공사와 관련되어 움직일 수 없으므로 이름이 고정되어 있습니다.

바베큐는 기능과 사용자 기능에 따라 다양한 모델을 제공합니다. 넓은 가격 범위의 휴대용 및 고정 설치는 자유 시장에서 광범위하게 사용할 수 있습니다.

어떤 바베큐 파티의 주요 요소는 금속 그릴이 달린 채핑 접시로, 여기에 공작물이 배치되어 있습니다. 이러한 세부 사항 외에도 아무것도없는 모델이 있지만 다리가있는 제품과 강한 바람으로부터 불꽃을 보호하는 특수 방패가 더 많이 사용됩니다. 모든 종류의 선반, 뚜껑, 팬, 그릴뿐만 아니라 훨씬 더 복잡한 메커니즘이 있습니다.

바베큐의 기본 수정을 고려하십시오.

일회용 얇은 격자가있는 주석 팔레트를 나타냅니다. 그것은 내화성 기초에 설치되고, 사용 후에 금속은 점화하고 변형하기 때문에 버려집니다.

휴대용 바베큐 - 쉽게 모이고 작은 작은 가방에있는 접이식 메커니즘. 제품은 화로가있는 격자입니다. 그것은 두 가지 다른 위치에 장착 할 수 있습니다. 이러한 모델은 자연에서 친구들과 휴식을 취할 때 매우 인기가 있습니다.

바베큐 보일러 -보다 복잡한 메커니즘을 특징으로하는 디자인. 그것은 돔 모양의 뚜껑을 가지고 있으며, 닫힌 경우, 로스터는 오랜 기간 동안 열을 유지하고 닭고기 또는 오히려 큰 고기 조각을 요리하기위한 이상적인 장치 역할을 오븐 모드에서 작동합니다.

바베큐 장바구니 - 모델을 한 곳에서 다른 곳으로 옮길 수있는 접이식 표면과 바퀴가있는 또 다른 복잡한 설치.

고정 된 바베큐일반적으로 자연석이나 벽돌로되어 있습니다. 그들은 제품을 예비 준비하는 장치는 물론 손님을위한 탁상을 갖추고 있습니다. 그들은 주로 캐노피 아래에 또는 큰 아버에 설치됩니다.

mangal의 취득은 쉬운 작업이 아니며 설계의 가장 다양한 매개 변수 인 재료, 치수 및 이동성을 고려해야합니다.

많은 정원사는 겨울 저장을 위해 제거 될 수있는 바베큐에 끌립니다. 이 경우 간단한 조립 및 해체 시스템이있는 모형에 꼬치에 대한 경첩 및 클램프가없는 모델을 선호하는 것이 좋습니다. 신속하게 쓸모 없게되고기구를 접기 어렵게 만듭니다.

물론, 구조를 획득 할 때, 그것의 기하학적 매개 변수에주의를 기울여야합니다. 전문가들은 아래 구멍이있는 그릴을 구입할 것을 권고합니다 - 공기의 흐름에 기여하고 연소를 유지합니다. 그러나 점점 더 많은 사용자가 구멍이 절대적으로 의미가 없으며 때로는 해롭다 고 믿는 그런 모델을 버리고 있습니다. 양측에 위치하면 고기가 아주 오랫동안 튀겨지며 바닥에서 형태를 불면이 제품이 손상 될뿐만 아니라 화상을 입을 수 있습니다.

화로의 최적 높이 또한 많은 논란의 원인이됩니다. 많은 사용자들은 적어도이, 요리, 맛있는 바베큐와 연비를 제공 13-14cm이라고 생각합니다.이 매개 변수가 높은 경우, 너무 많은 긴 연소 시간이 연기 될 것입니다 석탄과 같은 방식으로 처리 된 고기를 걸릴 것입니다 가장 , 튀김보다 말린 것.

뚜껑이있는 장비는 설비의 사용을 용이하게하지만 구조에 추가적인 가중치를 부여합니다.

공사가 진행되는 재료에 특별한주의를 기울여야합니다. 가장 적합한 철 간주됩니다 - 그것은 오랫동안 열을 유지하고 석탄 및 로그의 소비를 절약 할 수 있습니다. 이것은 수십 년 동안 높은 성능을 유지하는 매우 내구성있는 제품입니다. 그러나이 모델은 매우 무거운, 그래서하지 캠페인 및 여행의 움직임과 사용하기에 적합하다.

가장 인기있는 것은 벽돌로 만든 화로입니다. 또한 실용적이고 내구성이 뛰어나며 온도의 영향을 받아 균열을 일으키지 않고 장시간 열을 유지합니다. 그러나 습기로 인해 손상을 입기 쉽기 때문에 캐노피 아래에만 설치할 수 있습니다.

금속 바베큐의 성능 특성은 벽 두께에 완전히 달려 있습니다. 내구성이 있지만 두께가 두꺼운 벽과 빛이 있지만 무거 우므로 얇습니다.

따라서 바베큐 나 바비큐를 선택할 때주의해야 할 주요 매개 변수를 지정합니다.

• 풀 세트;
• 사용의 안전;
• 실용성;
• 인간 공학;
• 내구성;
• 최적의 치수와 무게.

또한, 많은 사람들이 화기의 개별 모델에만 장착 된 추가 기능이 필요합니다. 즉 :

• 꼬치 및 격자 포함;
• 휴대용 케이스로의 변형 가능성;
• 덮개의 존재;
• 특별한 경우;
• 제품을 의미한다.
• 석탄, 목재 또는 가스 실린더를 저장하기위한 격실;
• 화로를 움직이기위한 바퀴;
• 굴뚝

일부 모델에는 다양한 액세서리가 장착되어 있습니다.

• 온도계 탐침;
• 포커;
• 특종;
• 주걱;
• 포크, 패들 및 집게;
• 스탠드와 가마솥 홀더;
• 작은 조각을 튀기는 특별한 팬;
• 내열성 등.

요즘 바베큐와 바베큐 파티의 선택은 엄청납니다. 모델은 목적, 기술 매개 변수 및 작동 특성에 따라 다릅니다. 각각은 다양한 가격으로 표현되므로 원하는 경우 모든 소비자는 그에게 유익한 것을 구입할 수 있습니다.

벽돌이나 석재로 만든 화로는 단순한 화로 그 이상입니다. 이것은 소유자의 희망에 따라 그릴이나 바베큐로 사용할 수있는 다기능 디자인입니다.

설치 공사를 진행하기 전에 필요한 모든 소모품을 구입해야합니다.

fireclay 벽돌 선호바인더 용액으로 모래 점토 혼합물을 사용한다. 벽돌이 직접 화재와 접촉하지 않는 곳에서는 내화성 석재를 일반 벽돌로 교체 할 수 있습니다.

화로를 위해 당신은 쟁반과 적당한 금속 화격자가 필요합니다. 확실히 필요한 금속 제품 : 밸브, 그릴, 모서리 및 판금.

탁상에서는 자연석을 구입하는 것이 가장 좋으며 엄지 손가락은 나무, 플라스틱, 철 또는 유리 버전으로 만들어야합니다.

다음과 같은 도구의 작업을 대폭 촉진하십시오.

• 흙손;
• 건물 수준;
• 삽;
• 순환 톱;
• 작은 콘크리트 믹서;
• 아연 골짜기.

스톤 그릴은이 사이트의 "마음"이라고 할 수 있습니다. 그 주위에 친구를 단결시키고 따뜻하고 친절한 분위기에 기여하는 사람이 바로 그 사람입니다. 그러한 모임이보다 영적이 되려면 바베큐 그릴 아래 작업장을 올바르게 선택하고 정리해야합니다.

염두에 두어야 할 몇 가지 뉘앙스가 있습니다.

• 이 공사는 화재 위험으로 간주되므로 절대적으로 아무 마당에서도 사용할 수있는 목조 건물 및 목재 보관소 근처에 설치할 수 없습니다.
• 불의 연기가 거실의 창문에 떨어지도록 구조물을 설치할 필요는 없습니다. 집 근처에서 벽돌 바베큐의 기초를 놓으면 창문, 문 및 기타 구멍이없는 맹인 쪽이되도록하십시오.
• 바람이 부는 것을 고려해야합니다.바람이 특정 방향에 의해 좌우되는 경우, 열이 이웃을 창문 안으로 운반하지 못하도록 설치를 시도하십시오.

고정 화로는 단단한 설치물입니다.따라서 플랫폼을 간단히 조립하고 파편으로 장착하는 것만으로도 충분합니다. 기본적으로 플랫폼을 설치하는 것은 잘못된 것입니다. 무거운 공사는 확실히 견고한 기초를 요구할 것이며,이 경우에만 다양한 기후 및 측지 문제의 부정적인 영향으로부터 보호 될 것입니다.

절차는 다음과 같습니다.

• 조심스럽게 부지를 깨끗이하고 건축물 및 다른 부스러기로부터 저장하십시오.
• 클리어 된 부분은 그림에 따라 못과 로프로 표시되어야한다.
• 선을 따라 도랑을 파다;
• 구덩이의 밑바닥에는 잔해석이 섞여 있습니다.
• 국경을 따라 목재 거푸집 공사가 설치되면 기초 구덩이가 1 : 3 비율로 혼합 된 시멘트 모래 혼합물로 채워집니다.

필링은 보강층과 번갈아 가며 이루어져야합니다. 보강 메쉬는 구덩이 바닥에 직접 놓을 수 없습니다.

파운데이션이 준비되면 하이드로 인슐레이터로 덮여 져야하며 "압류"되어야합니다. 기상 조건에 따라 2 주 이상 걸릴 수 있습니다.

날씨가 너무 건조하고 건조하면 콘크리트 맨 윗부분을 약간 축축하게하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 파손될 수 있습니다.

벽에 벽돌을 놓는 것은 콘크리트 바닥의 최종 건조 후에 만 ​​시작되며 가동 중지 시간을 피하기 위해이 시간은 점토 박격포 제조에 사용되어야하며 바베큐 벽을 배열 할 때 필요합니다.

처음에는 지하실이 세워졌으며, 그 모양은 절대적으로 가능할 수 있지만, 보통 장작을 저장할 수있는 칸과 절단을위한 장소와 케밥을위한 구역이 있습니다.

전문가는 다음과 같은 기능을 고려하는 것이 좋습니다.

• 로스터는 창문과 멀리 떨어져 있어야 헤드 밥솥 벨트 바로 위에 위치해야합니다. 이렇게하면 케밥 준비가 훨씬 쉬워지고 공정이 복잡해집니다.
• 로스터의 크기는 길이 100cm, 깊이 13-14cm, 너비 30-45cm입니다.

• 뚜껑의 첫 번째 행은 미리 만들어진 마크 업에 배치되고, 작업은 모서리에서 중간 방향으로 수행됩니다. 동시에 건물의 수평과 수직으로 벽돌의 수평 위치와 수직을 지속적으로 점검 할 필요가 있습니다. 각각의 후속 작업은 조인트가 벽돌의 절반만큼 이동되도록 배치됩니다.
• 뼈대는 매 3 번째 줄에 놓여 야합니다.
• 다음으로 직접 난로로 가야합니다. 방열 솔루션으로 지하실 배치의 기술에 따라 표면을 만들거나 금속 모서리를 매설하거나 착탈식 그리드를 고정 할 수있는 옵션이 있습니다.

• 제 1 실시 예에서, 금속 그릴을위한 돌출부는베이스의 측벽에 놓여 야한다. 공급 된 열의 수준을 조정할 수 있도록 서로 다른 높이에서 제작하는 것이 가장 좋습니다. 난로에있는 벽돌 자체는 그 사이에 틈새가 생기는 방식으로 놓여 야합니다. 이것은보다 생산적인 레코딩에 기여합니다.
• 그 다음에는 측벽과 파이프가 설치됩니다. 연기 상자 역할을하는 튼튼한 기초 위에 확실히 올려 져야합니다.파이프의 바닥이 상부보다 넓어야한다는 것이 매우 중요합니다. 이를 위해서는 벽돌의 모서리에 5cm 선반으로 모서리를 고정시킨 다음 원형 벽돌로 이동하여 서서히 좁히고 너비의 1/3 안쪽으로 벽돌을 움직일 필요가 있습니다. 연기 상자로 끝내면 파이프 자체로 진행해야합니다. 이렇게하려면 주변에 4 개의 벽돌을 펼칩니다.

건설은 끝났지 만 일은 그만하지 않습니다. 먼저 강도와 견고 함을 테스트하기 위해 화로를 데울 필요가 있습니다. 기능이 작동하면 장식 마무리로 진행할 수 있습니다. 이 목적을 위해 자주 석고를 사용하거나 도자기 타일을 마주 보게하십시오.

화로에 화로가 내장되어 있지 않으면 캐노피를 장착해야합니다. 그것의 모양은 무엇이든, 제한은 당신의 상상을 입력 할 수있다. 금속 파이프는 지지물로 사용됩니다.

금속, 벽돌 기둥 또는 일체형 벽을 구성하는 데 사용하지 않으려면 설치가 기능적이어야하고 편안해야합니다. 또한 전반적인 디자인은 정원 디자인과 일치해야하며 조화롭게 주변 경관에 적합해야합니다.

기성품 원래 바베큐 및 바베큐 오븐은 소비자들에게 매우 인기가 있습니다. 왜냐하면 직접 만들거나 주문하기보다는 원하는 모델을 구입하는 것이 훨씬 쉽기 때문입니다. 혼자서 마른 요리를 만드는 것이 쉽고 간단하다는 것은 결코 눈에 띄지 않습니다. 사실 모든 것이 훨씬 비싸고 어렵습니다.

완성 된 구조의 주요 이점은 다음과 같습니다.

• 매장에서 제공되는 모델의 가격은 개별 주문보다 낮습니다.
• 공장에서 제조 된 화로는 고품질 인증 물질로 제조되었으며 모든 화재 및 환경 안전 요구 사항을 준수합니다.
• 제품의 범위가 넓어 모든 사람이 디자인, 기능 및 비용면에서 가장 적합한 모델을 선택할 수 있습니다.

우리 나라에서 가장 잘 팔리는 모델은 접을 수있는 바베큐, 아버 MM-20 및 MM-26입니다.

이들은 저렴하고 비교적 저렴한 모델입니다. 그들은 여름 별장에 이상적입니다. 그들은 내열성 도료로 코팅 된 금속 프로파일을 사용하여 3mm 두께의 강판으로 만들어졌습니다. 화로 아래의 지붕, 4 개의 랙, 탁자 및 스탠드를 이해합니다.조립 및 해체에는 드라이버가 사용됩니다.

화로 및 기타 유형의 로스터는 높은 수준의 화재 위험이있는 제품에 속합니다.

설치시 안전 규정을 준수해야합니다.

• 화로는 공기를 자유롭게 이용할 수있는 구역에 설치해야합니다. 이렇게하면 중독에서 제품이 타는 것을 방지 할 수 있습니다.
• 어떤 경우에도 금속 차고에서 디자인을 전송할 수 없습니다. 일산화탄소 가스는 이러한 방에서 매우 빨리 수집되며, 복용량이 과도하게 높아지면 의식 상실을 초래할 수 있습니다.
• 화로는 어떤 나무 건물과도 3m 이상 떨어진 곳에 설치해야합니다.

• 아픈 마음을 가진 사람들은 화로 근처에서 일하는 것을 권장하지 않습니다. 과열로 인해 공격과 열사병이 유발 될 수 있습니다.
• 매달려있는 소매, 스카프, 스카프 등의 옷을 입어서는 안됩니다. 무작위로 떨어지는 불꽃이 즉시 직물을 부 풀릴 수 있습니다.
• 일할 때, 머리는 롤빵에서 주워 져야합니다. 그렇지 않으면 헤어 스타일의 일부가 손실 될 위험이 있습니다.
• 어떤 상황에서도 석탄이 이미 타 버린 것으로 보이더라도 화약 위를 의지 할 수 있습니까? 바람의 돌풍은 불꽃을 부흥시키고 얼굴과 눈에 화상을 일으킬 수 있습니다.

동물 형태의 화로는 흥미로운 해결책이 될 수 있습니다.

단조 디자인은 매우 세련되게 보입니다.

배나 해적 가슴 형태의 모델은 항상 친구와 이웃의 관심을 끌고 있습니다.

음, 영원한 고전은 - 마치 세계의 여러 나라 이야기와 관련이있는 돌로 만든 화로입니다.

벽돌에서 화로를 만드는 방법은 다음 비디오를 참조하십시오.